顧北特色田園鄉村“鰣”來運轉

                    2022年10月18日 10:41:44 | 來源:宿遷網

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                      泗洪縣半城鎮顧北社區為南北朝高平郡(俗稱吳城)的遺址所在地,也是泗州古城北門。近年來,顧北社區憑借區位優勢,確立文旅、農旅共生循環經濟的鄉村振興定位,著力打造美麗特色田園,取得了豐碩成果。去年,在全縣涉農村居評星定級中,顧北社區被評為“五星級村居”。

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                      在顧北社區,有一個較大的鰣魚養殖基地——洪鰣養殖基地,記者采訪時,看到該基地門口豎立著的字牌,上書:“洪”運當頭,“鰣”來運轉。顧北社區黨總支部書記顧守興說,在顧北社區,傳統種植、養殖所占比例已經很少了,特色種植、養殖已經成為顧北特色田園鄉村的“主旋律”。在特色農業種植方面,社區與蘇糧集團深度合作開發,分期建設高標準農田14500畝;打造生態、科技、高產的全省高標準農田項目示范點,推動綠色種養循環農業試點;社區目前擁有2000畝鰣魚養殖塘口,年產鰣魚50萬尾、育苗100余萬尾,成為集育苗、養殖、銷售、研發一體的全國最大的綜合性、觀光型現代鰣魚養殖基地。

                      “如果你是早上7點10分來這里,你就能看到給鰣魚投食的熱鬧場面。我們每天在上午7點10分、下午5點10分投食,每到這個時間點,只要聽到飼養員的腳步聲,鰣魚就會成群聚集在投食點,等著‘開飯’。”江蘇洪澤湖鰣魚養殖有限公司創始人周軍說,鰣魚為溯河產卵的洄游性魚類,因每年定時在初夏時候入江,其他時間不出現,因此得名。它產于長江下游,被譽為江南水中珍品,為中國珍稀名貴經濟魚類。鰣魚與河豚、刀魚齊名,譽為“長江三鮮”,繼揚子鱷、中華鱘、白鱀豚、胭脂魚之后,長江鰣魚面臨種群危機,其經濟價值極高。它肉質肥嫩、細軟爽滑,味道鮮美,風味獨特,營養豐富。“我5年前開始鉆研人工飼養、繁殖鰣魚,從失敗走向了成功。我們社區現在的養殖規模,在國內屈指可數。”

                      周軍說,顧北社區有著水產養殖得天獨厚的條件,5年前,他看好鰣魚養殖產業,一期工程投資1200萬元,從蘇州購進10萬尾魚苗進行養殖。因為缺乏養殖經驗,加之設施不完善,結果在鰣魚剛長到2兩左右的時候,全部死光了,損失300萬元。面對失敗,周軍沒有氣餒,找上海水產教授,聘請外地鰣魚養殖技術人員指導,第二年,繼續養殖10萬尾鰣魚,養殖成功率達到50%,回收了養殖成本。第三年養殖鰣魚獲利200多萬元。第四年養殖獲利400多萬元。周軍說,今年是他第五年養殖鰣魚,養殖基地已經發展到第三期,現在運用智能恒溫大棚養殖,智能控制水溫,鰣魚養殖成功率在90%以上。養殖基地已經成為江蘇海洋大學實習基地。“今年除去擴大投入,養殖鰣魚的效益可望在去年的基礎上翻番。”

                      記者了解到,周軍創辦的江蘇洪澤湖鰣魚養殖有限公司三期工程,1200多畝塘口,全部使用智能恒溫大棚,進行智能化養殖。“鰣魚養殖周期為16個月,我們通過智能養殖,周期可減少4個月。鰣魚在1.5斤左右上市,我們這里每天發到上海300條,每天線上銷售200條左右。”說起鰣魚的價格,周軍說,鰣魚批發價每斤140元,按照成魚1.5斤計算,每條鰣魚批發價在210元。顧北人成功養殖的中國珍稀名貴魚類鰣魚,不僅給食客們提供了美味,也鼓起了他們的腰包。

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